TIRRENIA
Vista Freelancer
Formula Avvio · collaborazione a percentuale

Partiamo insieme.
Cresciamo insieme.

Si parte con una percentuale bassa perché all'inizio nulla è ancora ottimizzato. Più l'attività rende, più la tua percentuale cresce, fino al 35%. Il rischio dell'avvio è coperto da Tirrenia.

Prova la formula →
Vendite, squadra e compensi

Ogni mese, tutto chiaro.

MeseTotale dall’avvio · verde + / rosso −

Mese 1

15%

Vendite del mese—
Persone necessarie—
Lordo senza IVA / persona—

Quanto riceve ciascuno

Tirrenia nei turni non riduce il fondo dei Freelancer.

Compensi da fatturare senza IVA, prima delle imposte personali · checkbox: disponibilità nell’intero percorso
PartecipanteTurni / ore del meseLordo senza IVA del meseLordo senza IVA dall’avvio

Come cresce la percentuale

Si verificano le vendite medie degli ultimi tre mesi completi e il rapporto tra le loro fatture fornitori e le loro vendite. Si sale dal mese successivo: il primo aumento è possibile dal mese 4. Si scende di un solo livello dopo tre verifiche consecutive sotto la soglia del livello attuale. Si può salire direttamente al livello raggiunto.

15% dal primo giorno; 20% con media ≥ €9.000 e merce ≤ 32%; 25% con ≥ €10.000 e ≤ 30%; 30% con ≥ €11.000 e ≤ 28%; 35% con ≥ €13.000 e ≤ 28%. Le commissioni sono separate dal costo merce.

Turni, ruoli e ingresso del nuovo Freelancer

Il fondo appartiene ai Freelancer: se condividono un turno, lo dividono secondo i pesi concordati. Tirrenia è esclusa dal fondo. Quando serve aiuto, prima copre Gestore 1 entro la disponibilità indicata; poi entra altro personale, se il fondo lo permette. Turni senza Freelancer ed eccedenze oltre i tetti restano Operations.

Modifica chi copre i turni del mese selezionato

La copertura manuale vale solo per questo mese; i limiti personali restano attivi. Una presenza aggiunta manualmente può essere fuori dalla soglia d’ingresso automatica: la pagina lo segnala.

Protezione quando entra un nuovo Freelancer

Chi era già presente conserva l’85% della sua media lorda nei tre mesi prima dell’ingresso, finché il fondo basta. La base si fissa all’ingresso; il nuovo riceve il resto. Quando il riparto normale supera la base, non serve correggerlo. Se il fondo cala sotto la base, torna il riparto per turni: nessun debito aggiuntivo di Tirrenia.

La soglia riguarda il budget del fondo; il compenso del nuovo dipende dai turni. I minimi iniziali e i tetti restano applicabili. La timeline usa la storia effettiva simulata: senza tre mesi precedenti di servizio, l’ingresso automatico resta fermo; l’ingresso manuale non crea una base retroattiva. Il confronto seguente usa una media ipotizzata.

Base protetta del primo
Vendite per ammettere il secondo
Fondo necessario
Con due Freelancer su tutti i turniRiparto normaleCon protezione

Dettagli e fonti

POS gennaio–luglio 2026: media €7.339/mese senza IVA, migliore mese €8.596; circa 830 scontrini/mese, ~32 al giorno assumendo 26 giorni. Ripetere questi valori nel futuro è una simulazione. Oltre €9.000 non c’è evidenza storica.

Costi del locale €3.435/mese: affitto €2.450 + altre spese. €3.985 a canone pieno resta una stima. Merce storica 37% è una proxy da pagamenti fornitori / vendite, non fatture mensili riconciliate; i percorsi stimano le fatture da questa percentuale, modificabile. Commissioni carte 2,5% sono un’ipotesi. Delivery escluso. €450/turno, 20 turni massimi, 8 ore sono ipotesi. ~€370/giorno = media storica / 20 giorni ipotizzati: non dimostra la capacità di una persona sola.

Vendite uniformi nei giorni di apertura; checkbox di disponibilità applicata all’intero percorso. I turni indicano presenze di servizio: il coordinamento di Tirrenia resta distinto dalle presenze di servizio. La disponibilità mensile deriva da ore settimanali × 52 / 12; si coprono soltanto turni interi. Il calendario impone il limite mensile, non rappresenta le settimane reali. Il conteggio in scontrini è una conversione e non conta clienti unici. Il grafico mostra il saldo dopo le spese elencate. La voce risparmi riunisce tutte le destinazioni interne del residuo, senza aggiungerle una seconda volta. Tutti i compensi sono da fatturare senza IVA, prima delle imposte e delle spese personali.

Vendite per persona, non soltanto totali

Quanto può rendere?

A regime, negli esempi da €20–30mila: circa €2.300–2.600 lordi a testa.

Persone necessarie
Lordo senza IVA a testa
Scontrini / giorno

Confronto a regime: soglie già raggiunte da tre mesi, con effetto dal mese successivo; senza aiuto Tirrenia né base protetta, turni divisi in modo uniforme.

Prova il tuo obiettivo
Vendite necessarie / tuo turno
Lordo da fatturare per l’obiettivo
Massimo medio con capacità attualeLordo senza IVA, prima del tetto

Il tetto limita il compenso: non è una promessa di guadagno. Aumentare le vendite senza aumentare quelle gestibili per persona richiede aiuti e divide il fondo. Il confronto usa il massimo di turni consentito e pesi uguali; i compensi effettivi dipendono dai turni assegnati.

Tutele reciproche

Un patto che regga.

Per il Freelancer

  • Percentuale fino al 35%; modifiche solo con consenso, salvo la scala concordata.
  • Minimo €60 per turno coperto nei primi 3 mesi, integrato da Tirrenia.
  • Precedenza sui turni liberi e rendiconto mensile di vendite e turni.
  • Recesso per convenienza: 30 giorni + 6 mensilità medie degli ultimi 6 mesi.
  • Vendita: stessa tutela, salvo subentro alle stesse condizioni.

Per l’attività

  • Almeno 4 giorni a settimana, da concordare insieme: copertura garantita o sostituto.
  • Due mesi di mancata copertura attivano la procedura per inadempimento.
  • Media di 3 mesi sotto €5.000: ciascuna parte può chiudere con 30 giorni, senza indennizzo.
  • Un unico fondo per la squadra; tetto personale per ruolo.
  • Marchio, ricette del locale e dati clienti restano a Tirrenia.

Come si formalizza l’accordo

La collaborazione prosegue con la formula a percentuale, senza una scadenza prestabilita. Il Freelancer opera con partita IVA e non acquista voti di capitale; partecipa al confronto operativo entro il ruolo concordato. Non è previsto alcun passaggio automatico a Gestore investitore. Un rapporto diverso richiede un nuovo accordo esplicito.

Il minimo per turno è un’eccezione al costo percentuale: Tirrenia finanzia l’integrazione, anche se servono più persone. Il tetto cucina iniziale è circa €5.714 da fatturare al mese, senza IVA; è modificabile nel simulatore e da formalizzare nell’accordo. Gli altri tetti sono da concordare per ruolo.

Inadempimento: contestazione scritta con fatti → risposta → termine ragionevole per correggere → verifica → decisione motivata. Un incasso basso, da solo, non prova inadempimento. Uscita volontaria: 30 giorni e consegne, senza indennizzo automatico; i compensi già maturati restano dovuti.

Con meno di sei mesi, l’indennizzo usa la media dei mesi effettivi dalla prima copertura (ipotesi da formalizzare). Durante il preavviso si applica il compenso sui ricavi, distinto dalle sei mensilità. Insuccesso genuino, convenienza e inadempimento sono motivi distinti: non si cambia motivo per evitare una tutela già dovuta. Il calcolo non estingue un indennizzo perché manca cassa.

Prima dell’avvio vanno verificati l’inquadramento effettivo del rapporto, gli obblighi applicabili, l’uso del locale e i consensi del locatore. Partita IVA e adesione volontaria non sono sufficienti a stabilire l’autonomia del rapporto.